Spirulina

Spirulina kopen: de blauwgroene alg als supplement

Spirulina is een blauwgroene alg (cyanobacterie) die in warm, zoet water groeit en die vanwege zijn rijke samenstelling tot de zogeheten superfoods wordt gerekend. Spirulina bevat van nature eiwitten, vitamines, mineralen en de blauwgroene kleurstof fycocyanine. Voor supplementen wordt spirulina gedroogd en verwerkt tot tabletten, capsules of poeder. In ons assortiment vind je spirulina als los supplement en in superfood- en greens-mixen, vaak in combinatie met chlorella.

Wat is spirulina?

Spirulina is de gangbare naam voor blauwgroene algen uit het geslacht Arthrospira (met name Arthrospira platensis en Arthrospira maxima). Strikt genomen zijn het cyanobacteriën, micro-organismen die net als planten aan fotosynthese doen. Spirulina wordt gekweekt in zoetwaterbassins en na de oogst gedroogd tot een donkergroen poeder. Het valt op door zijn hoge eiwitgehalte en door de van nature aanwezige plantstoffen, waaronder de blauwe kleurstof fycocyanine en het groene chlorofyl. Op het etiket staat hoeveel spirulina een product per portie levert.

Spirulina als superfood: de samenstelling

Spirulina wordt vaak een superfood genoemd vanwege zijn geconcentreerde voedingsprofiel. Het bevat van nature een hoog percentage eiwit met alle essentiële aminozuren, en levert daarnaast onder meer B-vitamines, ijzer en andere mineralen, plus de kenmerkende kleurstof fycocyanine. We beschrijven deze samenstelling feitelijk en verbinden er geen gezondheidsclaims aan, omdat er voor spirulina als geheel geen officiële gezondheidsclaims zijn goedgekeurd. Wat spirulina populair maakt, is vooral de combinatie van voedingsstoffen in een plantaardige, geconcentreerde vorm.

Spirulina en chlorella

Spirulina wordt vaak samen genoemd en gecombineerd met chlorella, een andere groene zoetwateralg. Waar spirulina een blauwgroene cyanobacterie is, is chlorella een eencellige groene alg met een stevige celwand. De twee worden regelmatig in één product aangeboden, bijvoorbeeld als gecombineerde tabletten of in een greens-mix. In ons assortiment vind je spirulina daarom zowel los als in combinatie met chlorella en andere superfoods. Welke keuze past, hangt af van je voorkeur: zuivere spirulina of een bredere mix.

Welke vormen van spirulina zijn er?

Spirulina is verkrijgbaar in verschillende vormen. Tabletten en capsules bieden een vaste dosering en zijn handig in gebruik, ook onderweg. Los poeder is flexibel te doseren en kan door water, sap of een smoothie worden geroerd, al heeft spirulina een uitgesproken, wat "algige" smaak. Daarnaast kom je spirulina tegen als onderdeel van superfood- en greens-mengsels, samen met bijvoorbeeld chlorella, tarwegras en andere plantaardige ingrediënten. Bij het vergelijken is het handig te letten op de hoeveelheid spirulina per portie en of het om biologische spirulina gaat.

Hoeveel spirulina per dag?

Voor spirulina is geen officiële aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld. De dosering verschilt per product en per vorm (tabletten, capsules of poeder) en staat vermeld op de verpakking, uitgedrukt in gram of in het aantal tabletten per dag. Houd je aan de gebruiksaanwijzing van het specifieke supplement en overschrijd de aanbevolen dosering niet zonder advies. Kies bij voorkeur spirulina van een betrouwbare herkomst, omdat algen stoffen uit hun omgeving kunnen opnemen. Bij het gebruik van medicijnen, tijdens zwangerschap of borstvoeding of bij twijfel is het verstandig vooraf een arts te raadplegen.

Spirulina kopen: waar let je op?

Bij het kiezen van een spirulina supplement zijn een paar punten praktisch om op te letten. Kijk naar de hoeveelheid spirulina per portie en naar de vorm (tabletten, capsules of poeder). Let op de herkomst en of het om biologische spirulina gaat, want de kweekomstandigheden en zuiverheid zijn bij algen belangrijk. Bepaal of je zuivere spirulina zoekt of een mix met chlorella en andere superfoods, en bereken de prijs per dagelijkse portie. Spirulina wordt tot de superfoods en algen gerekend; bekijk voor verwante producten ook onze collectie Kruiden & Planten.