IJzer

IJzer kopen: ijzerbisglycinaat, liposomaal ijzer en meer

IJzer is een essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft voor het transport van zuurstof in het bloed. IJzer draagt bij tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine en tot een normaal zuurstoftransport in het lichaam. Daarnaast draagt ijzer bij tot een normaal energieleverend metabolisme, tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid, tot de normale werking van het immuunsysteem en tot een normale cognitieve functie. In ons assortiment vind je ijzer in vormen zoals ijzerbisglycinaat, vaak gecombineerd met vitamine C, en als liposomaal ijzer.

Wat is ijzer en wat doet het?

IJzer is een essentieel mineraal dat een centrale rol speelt in het bloed. Volgens de toegestane gezondheidsclaims draagt ijzer bij tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine en tot een normaal zuurstoftransport in het lichaam. Daarnaast draagt ijzer bij tot een normaal energieleverend metabolisme, tot de vermindering van vermoeidheid en moeheid, tot de normale werking van het immuunsysteem, tot een normale cognitieve functie en speelt het een rol bij het celdelingsproces. Op het etiket van elk product staat hoeveel ijzer per portie wordt geleverd, uitgedrukt in milligram.

IJzer en het energieleverend metabolisme

IJzer draagt bij tot een normaal zuurstoftransport, een normaal energieleverend metabolisme en de vermindering van vermoeidheid en moeheid. Bij een vermoeden van een ijzertekort is het verstandig dit door een arts te laten vaststellen, omdat zowel een tekort als een te hoge inname ongewenst is.

Waar zit ijzer in?

IJzer komt in de voeding in twee vormen voor. Heemijzer, uit dierlijke producten zoals (rood) vlees, vis en gevogelte, wordt door het lichaam relatief goed opgenomen. Non-heemijzer, uit plantaardige bronnen zoals peulvruchten, volkoren granen, noten, zaden en groene bladgroenten, wordt minder goed opgenomen. Vitamine C verhoogt de ijzerabsorptie; stoffen zoals fytinezuur (in granen) en tannines (in thee en koffie) remmen de opname juist. Wie de ijzerinname gericht wil aanvullen, kan kiezen voor een ijzersupplement.

IJzer met vitamine C en de vorm ijzerbisglycinaat

IJzer wordt in supplementen in verschillende vormen aangeboden. IJzerbisglycinaat is ijzer dat is gebonden aan het aminozuur glycine; daarnaast bestaan klassieke vormen zoals ijzerfumaraat en ijzersulfaat. Ook bestaat er liposomaal ijzer, waarbij het ijzer in kleine vetbolletjes is verpakt, een techniek die op de opname is gericht. IJzer wordt vaak gecombineerd met vitamine C, omdat vitamine C de ijzerabsorptie verhoogt. Let bij het vergelijken op de hoeveelheid elementair ijzer per portie.

Hoeveel ijzer per dag?

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer verschilt per groep: voor volwassen mannen ligt deze rond de 11 mg, terwijl vrouwen in de vruchtbare leeftijd een hogere behoefte hebben (rond de 16 mg) vanwege het bloedverlies bij de menstruatie. Neem ijzer niet zomaar in hoge doseringen in, want een teveel aan ijzer is niet wenselijk. Houd je aan de aanbevolen dosering op de verpakking en vraag bij twijfel, bij een vermoeden van een tekort of bij medicijngebruik advies aan een arts.

IJzer kopen: waar let je op?

Bij het kiezen van een ijzersupplement zijn een paar punten belangrijk. Kijk naar de hoeveelheid elementair ijzer per portie in milligram en naar de gebruikte vorm, zoals ijzerbisglycinaat of liposomaal ijzer. Vitamine C verhoogt de ijzerabsorptie, daarom bevatten veel producten beide. Bepaal of je een los ijzersupplement zoekt of een combinatie, en let op de zuiverheid en de prijs per dagelijkse portie. IJzer is een essentieel mineraal; bekijk voor verwante producten ook onze collecties Mineralen en Vitamine C.

Meer weten? Lees onze uitleg wat ferritine is.