Nattokinase

Nattokinase supplementen: het enzym uit gefermenteerde sojabonen

Nattokinase (soms ook gespeld als natokinase) is een enzym dat wordt gewonnen uit natto, een traditioneel Japans voedingsmiddel gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Natto wordt al eeuwenlang gegeten in Japan en wordt gemaakt door fermentatie met de Bacillus subtilis natto-bacterie. Tijdens deze fermentatie wordt het enzym nattokinase geproduceerd, dat wereldwijd steeds meer aandacht krijgt als voedingssupplement. In ons assortiment vind je nattokinase supplementen van verschillende merken in verschillende verpakkingsgroottes.

Wat is nattokinase?

Nattokinase is een enzym dat behoort tot de groep proteases, enzymen die eiwitstructuren kunnen afbreken. Het wordt gevormd tijdens de fermentatie van sojabonen met de Bacillus subtilis bacterie en is een van de bestanddelen van natto. De sterkte van nattokinase wordt uitgedrukt in FU, een gestandaardiseerde maat voor enzymactiviteit. Dit is daarmee een nauwkeurigere maatstaf dan alleen het gewicht in milligram per capsule. Twee supplementen met dezelfde hoeveelheid milligram nattokinase kunnen door een verschil in FU-waarde van elkaar verschillen in enzymactiviteit.

Waar komt nattokinase vandaan?

De oorsprong van nattokinase ligt in Japan, waar natto al meer dan duizend jaar onderdeel is van de traditionele keuken. Natto wordt gemaakt door gekookte sojabonen te fermenteren met de Bacillus subtilis natto-bacterie, wat resulteert in een product met een karakteristieke kleverige textuur en een uitgesproken geur. Voor gebruik in supplementen wordt nattokinase geëxtraheerd en gezuiverd uit natto, waarbij de enzymactiviteit zo goed mogelijk behouden blijft. Het eindresultaat is een gestandaardiseerd extract met een consistente hoeveelheid FU per portie.

Gestandaardiseerde nattokinase: waarom de FU-waarde belangrijk is

Bij het kiezen van een nattokinase supplement is de FU-waarde een van de belangrijkste factoren om op te letten. Niet alle nattokinase-extracten zijn gelijk: de zuiverheid van het extract, de productiemethode en eventuele extra bewerkingen bepalen samen de uiteindelijke enzymactiviteit. Gestandaardiseerde nattokinase zorgt voor een constante enzymactiviteit per portie, zodat je weet wat je per capsule binnenkrijgt. De meeste nattokinase supplementen op de markt bieden 2000 FU per capsule; sommige producten vermelden de sterkte als 20.000 FU per gram.

Nattokinase en de maag

Omdat nattokinase een eiwit is, kan het gedeeltelijk worden afgebroken door de spijsverteringsenzymen in de maag. Sommige nattokinase supplementen zijn daarom voorzien van een maagsapresistente coating, die ervoor zorgt dat de inhoud pas in de dunne darm vrijkomt. Op het etiket zie je of een product zo'n coating heeft.

Aanbevolen dosering van nattokinase

De dosering van nattokinase wordt uitgedrukt in FU. In de meeste supplementen ligt de gangbare dagdosering tussen de 1000 en 2000 FU, verdeeld over één of twee innamemomenten per dag. De exacte aanbevolen dosering verschilt per merk en product, dus volg altijd de instructies op de verpakking en overschrijd de aanbevolen dosering niet. Raadpleeg bij twijfel een arts, zeker als je medicijnen gebruikt of een medische aandoening hebt.

Wanneer neem je nattokinase in?

Nattokinase wordt doorgaans ingenomen op een lege maag, bijvoorbeeld 30 tot 60 minuten voor een maaltijd of minimaal twee uur na het eten. Bij supplementen met een maagsapresistente coating is het innamemoment minder bepalend. Volg altijd het innamemoment dat op de verpakking staat.

Voor wie is nattokinase bedoeld?

Nattokinase is een voedingssupplement voor volwassenen. Het is niet voor iedereen geschikt. Gebruik je medicijnen, waaronder bloedverdunners? Raadpleeg dan vooraf je arts. Tijdens zwangerschap en borstvoeding wordt het gebruik afgeraden, omdat er onvoldoende gegevens beschikbaar zijn over de veiligheid in deze situaties. Gebruik nattokinase altijd volgens de aanbevolen dosering en raadpleeg bij twijfel een arts.

Mogelijke bijwerkingen van nattokinase

Nattokinase wordt over het algemeen goed verdragen bij gebruik van de aanbevolen dosering. Bij gevoelige personen kunnen milde maag- en darmklachten optreden, zoals een opgeblazen gevoel of misselijkheid, met name bij de eerste inname. Overschrijd de aanbevolen dosering niet en raadpleeg bij medicijngebruik een arts. Neem bij aanhoudende klachten of twijfel altijd contact op met een arts.

Nattokinase supplementen vergelijken: waar let je op?

Bij het vergelijken van nattokinase supplementen zijn er een aantal zaken waar je op kunt letten. Ten eerste de FU-waarde per portie, omdat dit de enzymactiviteit weergeeft en daarmee een betere maatstaf is dan alleen het aantal milligram. Ten tweede de zuiverheid van het extract en het al dan niet aanwezig zijn van een maagsapresistente coating. Ten derde het aantal doseringen per verpakking in relatie tot de prijs per portie, zodat je een eerlijke vergelijking kunt maken tussen producten die op het eerste gezicht anders lijken geprijsd. In ons assortiment vind je nattokinase supplementen van Vit4ever, LUTO Supplements en Swanson, zodat je kunt kiezen op basis van dosering, verpakking en prijs.

Welke nattokinase kies je?

Alle drie de nattokinase supplementen in ons assortiment leveren 2000 FU per capsule; het verschil zit vooral in de verpakkingsgrootte en het merk. De Nattokinase 100 mg van LUTO Supplements (20.000 FU/g, dus 2000 FU per capsule) en de Nattokinase 2000 FU van Vit4ever bevatten elk 365 capsules, handig als je nattokinase langere tijd wilt gebruiken. Wil je liever eerst met een kleine verpakking beginnen, dan is de Nattokinase 2000 FU van Swanson met 30 capsules een goede instap.