Brokkolispruitenextract 13% Sulforafaan | 180 Capsules | Vit4ever

Brokkolispruitenextract van Vit4ever

Brokkolispruitenextract van Vit4ever is een geconcentreerd extract uit jonge brokkolispruiten, verwerkt in een vegan capsule. Elke dagdosering van 2 capsules levert 1300 mg brokkolispruitenextract, gestandaardiseerd op 13% sulforafaan. Dat komt neer op 169 mg sulforafaan per dag. Handig voor wie de plantenstof uit brokkolispruiten wil gebruiken zonder zelf spruiten te kiemen, te wassen of te koken. De 180 capsules per pot zijn voldoende voor negentig dagen bij de aanbevolen dagdosis, zodat je niet steeds hoeft bij te bestellen.

Wat sulforafaan precies is

Sulforafaan is een zwavelhoudende plantenstof die van nature voorkomt in kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes en boerenkool. Jonge brokkolispruiten, de kiemplantjes van de broccoliplant vlak na het ontkiemen, bevatten van deze hele plantenfamilie de hoogste concentratie sulforafaan-voorlopers. In de plant zelf zit sulforafaan niet kant en klaar aanwezig: het ontstaat pas wanneer een voorloperstof, glucorafanine, in aanraking komt met het enzym myrosinase. Dat gebeurt van nature bij het kauwen of snijden van de spruit, waarbij plantcellen openbreken en beide stoffen met elkaar mengen. Fabrikanten bootsen dat omzettingsproces na tijdens de extractie, zodat het uiteindelijke extract al het actieve sulforafaan bevat in plaats van alleen de voorloperstof die je spijsverteringsstelsel zelf nog zou moeten omzetten. Dat maakt een extract in de praktijk een stuk voorspelbaarder dan een portie verse groente.

Waarom een standaardisatie van 13% wordt gebruikt

Verse groenten verschillen sterk in hoeveel sulforafaan ze per hap leveren. Dat hangt af van het ras, de bodem, het groeistadium en zelfs de manier van bereiden. Koken breekt het myrosinase-enzym namelijk al snel af, waardoor er van de omzetting naar sulforafaan weinig overblijft. Zelfs tussen twee kropjes broccoli van hetzelfde schap kan het gehalte flink verschillen. Een gestandaardiseerd extract lost dat probleem op door de verhouding vooraf vast te leggen en te controleren. Het etiket van dit product geeft aan dat 1300 mg brokkolispruitenextract exact 169 mg sulforafaan bevat, wat neerkomt op een verhouding van 13%. Die verhouding blijft van batch tot batch gelijk, waardoor je precies weet hoeveel sulforafaan je met 2 capsules binnenkrijgt in plaats van te gokken op basis van een bord groente waarvan de sulforafaaninhoud in de praktijk sterk kan variëren per oogst en bereidingswijze.

Van kiemplantje naar praktische capsule

Brokkolispruiten zelf kiemen is best bewerkelijk. Je moet zaden laten weken, ze dagelijks spoelen om schimmelvorming te voorkomen en op het juiste moment oogsten, want na een paar dagen groei daalt het sulforafaangehalte van de kiemplantjes alweer. Daar komt de capsulevorm om de hoek kijken. Het extract wordt verwerkt in een plantaardige capsulehuls van HPMC (hydroxypropylmethylcellulose), een grondstof gemaakt uit plantencellulose die dezelfde beschermende functie vervult als de gebruikelijke gelatinecapsule. Als hulpstof is daarnaast stearinezuur toegevoegd, dat tijdens de productie helpt om het extractpoeder gelijkmatig in de capsules te doseren en te voorkomen dat het poeder aan de vulmachines blijft plakken. Zo hoef je zelf niets te kiemen, te koken of af te wegen: je neemt gewoon 2 capsules per dag in met een glas water, op elk moment van de dag dat jou uitkomt.

Voor sulforafaan en brokkolispruitenextract zijn op dit moment geen door de EU goedgekeurde gezondheidsclaims beschikbaar die vrij gebruikt mogen worden. Deze pagina beperkt zich daarom bewust tot de samenstelling, de dosering en het gebruik van het product, zonder uitspraken over een mogelijke werking op het lichaam. Dat is een wettelijke keuze, geen uitspraak over de kwaliteit van het extract zelf.

Vegan en zonder dierlijke bestanddelen

Zowel het brokkolispruitenextract als de capsulehuls zijn plantaardig van oorsprong. In plaats van de gebruikelijke gelatinecapsule kiest Vit4ever voor HPMC, een cellulose-afgeleide grondstof die dezelfde beschermende functie vervult zonder dierlijke ingrediënten. Daardoor is dit brokkolispruitenextract geschikt voor wie bewust kiest voor een vegan levensstijl of om andere redenen liever geen dierlijke gelatine gebruikt. Het maakt het product ook toegankelijk voor een breder publiek dan alleen mensen die al gewend zijn aan supplementen met plantaardige capsules. Wat veel mensen niet weten: HPMC wordt ook in de farmaceutische industrie gebruikt, juist omdat het zo stabiel en neutraal van smaak is.

Met 180 capsules per verpakking en een dagdosering van 2 stuks kun je dit brokkolispruitenextract negentig dagen achtereen gebruiken zonder tussentijds bij te bestellen. Dat maakt het praktisch om sulforafaan in een vaste, herhaalbare hoeveelheid op te nemen, zonder dat je hoeft na te denken over de bereiding van verse spruiten of over schommelingen in het sulforafaangehalte tussen de ene en de andere oogst. Voor wie liever een vast getal op het etiket ziet dan een schatting op basis van een portie groente, is dat een praktisch verschil.