Maca 500mg | 100 Capsules | NOW Foods

Maca 500mg van NOW Foods

Dit is maca zoals de Peruanen het al eeuwen eten: gemalen, gedroogde wortel, zonder concentratiestap. Elke capsule bevat 500mg maca uit Peru. Met 1 tot 3 capsules per dag stem je zelf af hoeveel je neemt, en de pot van 100 capsules is een fijne manier om maca te leren kennen.

Een knol van de hoogvlakte

Maca, officieel Lepidium meyenii, is familie van de radijs en de raap. De plant groeit hoog in de Andes van Peru, op plekken waar de temperatuur 's nachts ver onder nul zakt en de zon overdag fel brandt. Alleen de knol onder de grond wordt geoogst. Na de oogst laten boeren de knollen wekenlang in de buitenlucht drogen, waarna ze tot poeder worden vermalen. Wat veel mensen niet weten: er bestaan verschillende kleuren maca, van geel en rood tot zwart. Gele maca is de meest geteelde soort en vormt de basis van de meeste supplementen. Een knol is overigens niet groot, ongeveer zo groot als een flinke radijs of een kleine raap. In Peru maken mensen er van oudsher pap, soep en een gefermenteerde drank van, maca chicha genaamd.

Wat er in macawortel zit

Gedroogde maca is in de eerste plaats een voedingsmiddel. Ongeveer 60 procent bestaat uit koolhydraten, zo'n 10 procent uit eiwit, en verder bevat de knol vezels, vetzuren en mineralen zoals kalium en ijzer. Daarnaast vind je er stoffen in die typisch zijn voor maca. Macamiden en macaeenen zijn vetachtige verbindingen die onderzoekers verder nergens in de plantenwereld aantreffen. Ook glucosinolaten komen voor, zwavelhoudende stoffen die je kent uit spruitjes en broccoli. Juist die combinatie maakt maca voor onderzoekers interessant. Macamiden ontstaan trouwens pas echt tijdens het drogen van de knol na de oogst, dus de traditionele manier van verwerken doet ertoe. Maca is een bron van energie, ondersteunt de fysieke en mentale prestaties en helpt het uithoudingsvermogen, het gevoel en de vitaliteit op peil te houden*.

Hele wortel of concentraat

Deze capsules bevatten gewoon gemalen macawortel, geen extract. Dat heeft een voordeel: je krijgt de wortel zoals hij is, inclusief het zetmeel en de vezels. In onderzoek werken wetenschappers vaak met 1,5 tot 3 gram maca per dag. Met 3 capsules zit je op 1,5 gram. Veel mensen vragen zich af of je maca beter als poeder of in capsules neemt. Kort gezegd: poeder is handig voor smoothies, maar de aardse, licht nootachtige smaak is niet ieders favoriet. In capsules proef je er niets van en weet je precies hoeveel je neemt. Zoek je een hogere dosis per capsule, dan heeft Now ook een 6:1-concentraat van 750mg. Voor een eerste kennismaking is de gewone wortel een logisch begin: dichter bij wat in Peru op tafel komt, kom je niet.

Eenvoudig samengesteld

Meer dan maca, een plantaardige capsule van hypromellose en een snufje plantaardig magnesiumstearaat zit er niet in. Now maakt het product zonder gist, tarwe, gluten, soja, melk, ei, vis, schaaldieren of noten. De kleur van het poeder kan per partij licht verschillen, omdat het om een natuurproduct gaat. Dat zegt niets over de kwaliteit, maar alleen iets over de oogst.

Kort samengevat: de gewone, gedroogde macawortel uit Peru, in een handige capsule. Een logische eerste pot voor wie maca wil proberen zonder direct voor een grote voorraad te gaan.