Wheypresso Protein Coffee Dubbele Chocolade | 908 g | German Elite Nutrition

Wheypresso Protein Coffee Dubbele Chocolade van GEN

Twee dingen die je voor je training pakt, nu in dezelfde zak. Eiwitkoffie van German Elite Nutrition combineert 21 g eiwit met 80 mg cafeïne per portie van 30 g. De smaak Dubbele Chocolade maakt er een donkere mokka van. Handig als je je ontbijt en je pre-workout in één glas wilt. Shaken, drinken, gaan.

Waar de dubbele chocolade naar smaakt

Volle, donkere chocolade tegen een bittere koffietoon aan. Die combinatie ken je van mokka, of van een mocha latte bij de koffiebar op de hoek. Dubbel chocolade betekent hier ook echt steviger. De cacaokant komt voller door dan bij een gewone chocolade eiwitshake, dus de koffie duwt hem niet weg. Zoet is het wel, maar zonder toegevoegde suiker. Die zoete kant komt van de zoetstoffen sucralose en acesulfaam-K. Roer je het met water, dan blijft de koffie het meest naar voren komen. Met magere melk wordt het romiger en schuift de chocolade naar de voorgrond. Kies dus op je stemming van die dag. Wat veel mensen niet verwachten: een proteïne koffie hoeft helemaal niet dun of waterig te smaken. Het aroma, de xanthaangom en de zonnebloemlecithine spelen daarin mee, want die houden smaak en textuur bij elkaar. Je drinkt het uit een beker, niet uit een shaker vol schuim.

Waarom er concentraat én isolaat in zit

De basis is een wei-eiwitmix van 91%, opgebouwd uit wei-eiwitconcentraat en wei-eiwitisolaat. Beide komen uit melk. Het verschil zit hem in de zuivering. Isolaat gaat een stap verder en bevat naar verhouding minder vet en melksuiker, terwijl concentraat meer natuurlijke bestanddelen van de melk vasthoudt. Door ze te mengen krijg je van beide iets: de volheid van concentraat en de zuiverheid van isolaat. Samen leveren ze 21 g eiwit per portie van 30 g. Eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa. Ook je skelet doet mee. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van normale botten. Verder zit er lactase in, een enzym dat melksuiker afbreekt. Lactase-enzym verbetert de vertering van lactose bij personen die moeite hebben met de vertering van lactose. Dat whey eiwit uit melk komt, betekent wel dat dit poeder niet vegan is. Vegetarisch is het.

80 mg cafeïne uit echte instant koffie

De cafeïne in deze protein coffee komt uit instant koffiepoeder. Dus niet uit een los poeder of een pil. Dat merk je meteen aan de smaak, want echte koffie brengt een bittere toon mee die je in een aroma niet terugvindt. Per portie van 30 g zit er 80 mg in. Dat is ongeveer evenveel als een gewone kop koffie, dus je weet precies waar je aan toe bent. Veel sporters vragen zich af hoe zo'n schep zich verhoudt tot hun normale bakjes op een dag. Reken het simpel om: één schep staat gelijk aan één kop. Neem je er verder nog twee koffie op kantoor, dan tel je die er gewoon bij op. Zo houd je zelf de regie over je trainingsdag. Op een rustdag laat je hem simpelweg staan.

Koud als ijskoffie of warm tot 60 graden

Klaarmaken kost je een halve minuut. Eén maatschep van 30 g met 350 ml water of magere melk, kort shaken en klaar. Koud werkt het als ijskoffie, met een paar ijsklontjes erbij na een lange duurloop in de zomer. Warm mag ook, tot maximaal 60 graden. Ga daar niet boven. Boven die 60 graden kan het eiwit klonteren en dan krijg je klontjes in je beker. Handwarm water uit de kraan of een lauwe ketel is dus prima. Qua timing zijn er twee kampen. De één neemt deze eiwitkoffie een half uur voor de training, de ander juist erna bij het herstel. Beide kan. Zo'n eiwitpoeder met koffie past ook bij een vroege ochtendsessie, wanneer een volle maaltijd nog te zwaar voelt. Een zak van 908 g geeft ongeveer 30 porties, dus een maand bij één shake per dag.

Kort gezegd: je chocoladeshake en je koffie in hetzelfde glas. 21 g eiwit, 80 mg cafeïne en 30 porties per zak van 908 g. Wie de bittere kant van koffie waardeert en toch iets zoets wil, zit met deze eiwitkoffie in dubbele chocolade op de goede plek.