Flavour Drops Vanille | 30 ml | OstroVit

Flavour Drops Vanille van OstroVit

Magere kwark, havermout of een naturel eiwitshake is prima voor je macro's, maar niet altijd een feestje voor je smaakpapillen. Met deze flavour drops van OstroVit geef je er in een paar tellen een zoete vanillesmaak aan. Je knijpt een paar druppels uit het flesje, roert en proeft. Per 100 ml bevatten ze 0 kcal, 0 gram suiker en 0 gram vet.

Wat er in deze smaakdruppels zit

De ingrediëntenlijst is kort: propyleenglycol, water, aroma's en sucralose. Propyleenglycol is een heldere, licht stroperige vloeistof die dienstdoet als drager. Het zorgt ervoor dat de vanillearoma's goed oplossen en gelijkmatig door je eten mengen. Sucralose is een zoetstof die ongeveer zeshonderd keer zoeter is dan suiker. Daarom heb je maar zo weinig nodig: één druppel zoet al een flinke lepel kwark. Je lichaam haalt geen energie uit sucralose, en omdat de hoeveelheden zo klein zijn, tellen de druppels praktisch niet mee in je voedingsdagboek. Het flesje bevat 30 ml. Dat klinkt weinig, maar reken maar eens uit: een milliliter is ongeveer twintig druppels. Met drie druppels per portie doe je dus zo'n tweehonderd keer met een flesje. Waarom juist vanille? Het is de smaak die met bijna alles combineert. Het maakt zuivel zachter, haalt de scherpe randjes van koffie af en geeft een chocoladeshake meer diepte. Vanille is daarom vaak de eerste smaak die mensen kopen, voordat ze gaan experimenteren met andere varianten.

Zo gebruik je flavour drops

Veel mensen vragen zich af waar je smaakdruppels allemaal in kunt doen. Kort gezegd: bijna overal in. Vanille past goed bij kwark, skyr en Griekse yoghurt, bij havermout of overnight oats, in koffie, cappuccino en thee, en in een eiwitshake met naturel of chocoladesmaak. Ook in pannenkoekenbeslag, een eiwitrijke cheesecake of zelfgemaakte proteïnerepen werkt het. Begin met één tot vijf druppels en proef tussendoor. Je kunt altijd meer toevoegen, maar niet minder. Schud het flesje eerst even flink, zodat de smaak gelijkmatig verdeeld is. Goed om te weten: de druppels zijn geconcentreerd. Drink ze dus nooit puur, maar altijd verwerkt in eten of drinken. In een glas gewoon water valt vanille bij de meeste mensen trouwens minder in de smaak dan in iets romigs.

Flavour drops naast andere zoetmiddelen

Het verschil met een theelepel suiker of honing zit hem in de calorieën: suiker levert zo'n 20 kcal per theelepel, deze druppels vrijwel niets. Tegenover stevia hebben flavour drops het voordeel dat je zoetheid en smaak in één keer toevoegt. Met stevia maak je iets zoet, met deze druppels maak je het vanille. En vergeleken met een vanillestokje of vanille-extract ben je veel goedkoper uit, al is de smaak wel anders dan echte vanille uit de peul. Wie droogt, op calorieën let of gewoon minder suiker wil gebruiken, heeft zo een eenvoudige manier om eten lekkerder te maken zonder zijn dagtotaal te verschuiven.

Een klein flesje dat lang meegaat en in elke keukenla of sporttas past. Neem het mee naar je werk voor je kwark in de lunchpauze, of zet het naast de koffiemachine.