Kurkuma-Extract 98 van Vit4ever
Kurkuma kennen de meeste mensen als het gele kruid uit de curry. Minder bekend is dat de wortelstok van Curcuma longa ook geconcentreerd verkrijgbaar is, in de vorm van een extract. Vit4ever maakt van deze wortelstok kurkuma-extract dat gestandaardiseerd is op curcuminoiden, de kenmerkende stoffen van de plant. Elke capsule levert 500 mg extract, aangevuld met piperine uit zwarte peperextract. Een pot bevat 180 vegan capsules, genoeg voor drie maanden bij de aanbevolen dosering.
Wat curcuminoiden eigenlijk zijn
Curcuminoiden zijn de groep plantenstoffen die kurkuma zijn gele kleur geven. Curcumine is daarvan de bekendste variant. In gewone kurkumapoeder zit maar een klein percentage curcuminoiden, vaak minder dan drie procent. Daarom kiest Vit4ever voor een extract in plaats van poeder: door de wortelstok te concentreren, zit er per capsule veel meer curcuminoiden dan je met los kurkumapoeder ooit zou binnenkrijgen. Bij twee capsules per dag komt dat neer op 1000 mg kurkuma-extract. Kurkuma ondersteunt de spijsvertering en helpt de gezondheid van de lever te behouden.* Het verschil met kurkumapoeder zit hem niet in de plant zelf, maar in de manier waarop de curcuminoiden eruit gehaald en geconcentreerd worden.
Piperine in deze formule
Piperine is de stof die zwarte peper zijn scherpe smaak geeft. Piperine wordt vaak samen met kurkuma-extract gebruikt. Vit4ever voegt een kleine hoeveelheid zwarte peperextract toe aan elke capsule, naast het kurkuma-extract zelf.
Kurkuma in de keuken
Curcuma longa wordt van oudsher gebruikt in de Aziatische keuken, van India tot Zuidoost-Azie. Wat veel mensen niet weten: de gele kleurstof in kurkuma wordt in de voedingsindustrie ook gebruikt als natuurlijke kleurstof, apart van de toepassing als supplement. Wie eerder losse kurkuma of gouden melk heeft geprobeerd, herkent misschien dat de smaak en de geur daarbij op de voorgrond staan. Bij dit extract in capsulevorm speelt dat geen rol, want je proeft er niets van.
Vegan capsules zonder onnodige toevoegingen
De capsules van dit product zijn volledig plantaardig. De capsulehuls bestaat uit hydroxypropylmethylcellulose, een plantaardige vezelstof die als alternatief dient voor gelatine. Het kurkuma-extract is van biologische oorsprong. Er zitten geen overbodige vulstoffen, kleurstoffen of conserveringsmiddelen in de formule. Elke productiecharge wordt onafhankelijk in een laboratorium getest op gehalte en zuiverheid, zodat je weet wat er daadwerkelijk in de capsule zit. Voor wie liever geen dierlijke ingredienten gebruikt, is dat een prettig detail: je hoeft niet te twijfelen of de capsulehuls van gelatine gemaakt is. De formule bevat geen soja, gluten of lactose.
Een pot Kurkuma-Extract 98 bevat 180 capsules. Bij de aanbevolen dosering van twee capsules per dag heb je daarmee een voorraad voor ongeveer drie maanden. Zo weet je precies waar je aan toe bent, zowel qua dosering als qua planning, en kun je kurkuma-extract zonder gedoe een vaste plek in je dagelijkse routine geven.
*Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating.