Oat My Day Appel & Kaneel | 200 gram | OstroVit

Oat My Day Appel & Kaneel van OstroVit

Geen tijd om 's ochtends een pan pap te roeren? Oat My Day van OstroVit is instant havermout met stukjes gevriesdroogde appel en ceylonkaneel. Je schept 50 gram in een kom, giet er 200 ml heet water of hete melk over en wacht vijf minuten. Daarna heb je een warme kom havermoutpap met de smaak van appeltaart, zonder dat je een pan hoeft af te wassen.

Wat er in deze havermoutpap zit

Het product bestaat voor bijna 94 procent uit instant havervlokken. Die zijn voorgekookt en extra dun geplet, waardoor ze in heet water snel zacht worden. Voor de smaak komen daar 3 procent gevriesdroogde appel en 1,5 procent ceylonkaneel bij, aangevuld met appelvezel, aroma, een snufje zout en de zoetstof sucralose. Omdat er geen suiker is toegevoegd, blijft het suikergehalte laag: 3,2 gram per 100 gram, vooral afkomstig uit de appel en de haver zelf. Per 100 gram lever je 366 kcal, 62 gram koolhydraten, 11 gram eiwit en 8,2 gram vezels. Een portie van 50 gram komt dus uit op ongeveer 183 kcal met water. Kies je voor melk, dan komen daar de calorieën en het eiwit van de melk bij.

Waarom haver bij sporters zo populair is

Veel sporters beginnen hun dag met havermout, en daar is een simpele reden voor. Haver levert vooral complexe koolhydraten (lange ketens van suikers die je lichaam stap voor stap afbreekt). Daardoor heb je een ontbijt dat je een tijd vult, zeker in combinatie met de vezels. Haver bevat daarnaast van nature bèta-glucanen, een oplosbare vezel die in je maag een soort gel vormt. Die gel vertraagt het legen van je maag, wat verklaart waarom een kom pap langer verzadigt dan een witte boterham. Veel mensen vragen zich af of instant havermout minder voedzaam is dan gewone havervlokken. Nee, niet echt. De voedingswaarden zijn vrijwel gelijk; het verschil zit vooral in de dikte van de vlok en dus in de bereidingstijd. Instant vlokken zijn wel iets sneller verteerd. Ook de kaneel is een bewuste keuze. OstroVit gebruikt ceylonkaneel, ook wel echte kaneel genoemd, in plaats van de goedkopere cassiakaneel. Ceylonkaneel smaakt zachter en zoeter en bevat veel minder coumarine, een geurstof waarvan je niet te veel binnen wilt krijgen als je elke dag kaneel eet.

Zo maak je er je eigen ontbijt van

De basis is eenvoudig: 4 maatschepjes of 50 gram, 200 ml heet water of hete melk, vijf minuten laten staan. Wil je meer eiwit na een ochtendtraining, roer er dan een schep neutrale of vanille whey door zodra de pap iets is afgekoeld. Een lepel pindakaas, wat walnoten of Griekse yoghurt erbovenop maakt het ontbijt steviger. Voor op kantoor of op reis is het ook handig: een kom, een waterkoker en je bent klaar. Liever koud? Laat de havermout met melk of plantaardige drank een nacht in de koelkast staan, dan maak je er overnight oats van. De appel wordt dan zachter en de kaneel trekt nog beter in.

Een zak van 200 gram bevat vier porties. Goed om te weten: haver bevat gluten, dus bij coeliakie of een glutenallergie is deze havermout niet geschikt.