Inuline

Inuline kopen: de oplosbare vezel uit cichoreiwortel

Inuline is een natuurlijke, oplosbare voedingsvezel die van nature voorkomt in veel planten en die voor supplementen doorgaans uit cichoreiwortel wordt gewonnen. Inuline wordt gerekend tot de prebiotica: het wordt niet in de dunne darm verteerd, maar dient in de dikke darm als voeding voor de darmbacteriën. Cichorei-inuline draagt bij tot een normale darmfunctie door de frequentie van de stoelgang te verhogen. In ons assortiment vind je inuline als poeder uit cichoreiwortel, in verschillende verpakkingsgroottes.

Wat is inuline?

Inuline is een verzamelnaam voor een groep oplosbare voedingsvezels (fructanen) die zijn opgebouwd uit ketens van fructose-eenheden. Deze vezels komen van nature voor in veel groenten en planten. Omdat het lichaam inuline niet in de dunne darm verteert, komt de vezel vrijwel onveranderd in de dikke darm aan, waar hij wordt gebruikt door de darmbacteriën. Daarom wordt inuline aangeduid als een prebioticum: een voedingsbron voor de "goede" bacteriën in de darm. In supplementen wordt inuline meestal als poeder aangeboden. Op het etiket staat hoeveel inuline een product per portie levert.

Inuline als prebioticum en de darmfunctie

Inuline staat vooral bekend als prebiotische vezel. Voor cichorei-inuline is een voedingsclaim erkend: cichorei-inuline draagt bij tot een normale darmfunctie door de frequentie van de stoelgang te verhogen. Deze claim geldt bij een dagelijkse inname van ten minste 12 gram cichorei-inuline. Als prebioticum dient inuline daarnaast als voeding voor de darmbacteriën. Vanwege dit prebiotische karakter wordt inuline ook toegevoegd aan sommige probiotica-producten, zodat de vezel en de bacterieculturen in één product worden gecombineerd.

Waar komt inuline vandaan en waar zit het in?

De inuline in supplementen wordt doorgaans gewonnen uit de wortel van de cichoreiplant (witlofachtige), die van nature een hoog inulinegehalte heeft; je komt dit op etiketten tegen als "cichorei-inuline" of onder een merknaam zoals Fibruline™. Inuline komt daarnaast van nature voor in verschillende groenten en planten, waaronder witlof, cichorei, prei, ui, knoflook, asperge, artisjok en banaan. Een voedingspatroon met veel van deze producten levert dus van nature inuline. Voor wie de vezelinname gericht wil aanvullen, is inulinepoeder een praktische optie.

Hoe gebruik je inulinepoeder?

Inulinepoeder is veelzijdig in gebruik. Het is licht oplosbaar en kan door water, sap, yoghurt, een smoothie of andere gerechten worden geroerd. Inuline heeft een licht zoete smaak en wordt daarom soms ook als milde, vezelrijke toevoeging in de keuken gebruikt. Bouw de hoeveelheid rustig op: omdat inuline in de dikke darm wordt gefermenteerd, kan een plotselinge hoge inname bij sommige mensen leiden tot een opgeblazen gevoel of winderigheid. Door met een kleine hoeveelheid te beginnen en die geleidelijk te verhogen, went het spijsverteringsstelsel eraan.

Hoeveel inuline per dag?

De dosering verschilt per product en staat vermeld op de verpakking, uitgedrukt in gram per portie. Voor de erkende darmfunctie-claim geldt een inname van ten minste 12 gram cichorei-inuline per dag. Het is verstandig de inname rustig op te bouwen om het spijsverteringsstelsel te laten wennen, en inuline met voldoende vocht te gebruiken. Houd je aan de gebruiksaanwijzing van het specifieke supplement. Bij een prikkelbaredarmsyndroom of een gevoelige spijsvertering, bij medicijngebruik of bij twijfel is het verstandig vooraf een arts of therapeut te raadplegen.

Inuline kopen: waar let je op?

Bij het kiezen van een inuline supplement zijn een paar punten praktisch om op te letten. Kijk naar de hoeveelheid inuline per portie in gram, zodat je de dagelijkse inname kunt afstemmen, en naar de bron (cichoreiwortel). Let op de zuiverheid, de verpakkingsgrootte en de prijs per portie. Omdat inuline een prebiotische vezel is, wordt het vaak gecombineerd met probiotica; bekijk voor verwante producten ook onze collectie Probiotica.