Bestsellers
Bekijk allesBestsellers
Bekijk allesWinkelwagen
Je winkelwagen is leeg
Niet op voorraad.
Smaken naar keuze, niet in combinatie met kortingscodes.
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Kies opties
Smaken naar keuze, niet in combinatie met kortingscodes.
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Smaken naar keuze, niet in combinatie met kortingscodes.
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Smaakpoeder van ESN met 34% kaneelgraanstukjes voor een knapperige bite voor kwark, skyr, yoghurt en havermout. 3 gram per portie heeft de zoetkracht van 50 gram suiker maar levert slechts 9 kcal. 130 gram per pot is goed voor 43 porties. Geproduceerd in Duitsland, onafhankelijk laboratoriumgetest.
De basis van elk Flavor Powder is inuline, een voedingsvezel uit cichorei. Inuline geeft het poeder zijn romige textuur na mengen en vervangt de textuurfunctie van suiker. De zoetheid komt van sucralose en steviolglycosiden (stevia), twee zoetstoffen zonder calorieën die samen de zoetkracht leveren van gewone suiker. Daarnaast bevat het poeder het enzym lactase. In dit poeder zit 34% kaneelgraanstukjes voor een knapperige bite als het smaakbepalende ingredient.
Meng 1 afgestreken maatlepel (3 gram) door 300 gram kwark, skyr of Griekse yoghurt en roer goed door. De verhouding poeder op zuivel is bewust laag gehouden: bij meer poeder wordt de smaak intenser maar de textuur vochtiger. Bij havermout voeg je het poeder toe aan het kant-en-klare pap of meng je het door de droge vlokken voor bereiding. Het poeder is ook bruikbaar in shakes en smoothies, als smaakversterker in bakrecepten, door pannenkoekenbeslag en in koffie. Bewaar de pot droog en gesloten; inuline klontert bij vocht.
43 porties van 3 gram per pot. Zoetkracht van 50 gram suiker per portie. Tot 200 kcal besparing per portie ten opzichte van gewone suiker.
Inuline als basisingrediënt geeft een romige structuur na mengen. Geen kunstmatige kleurstoffen.
Het poeder bevat het enzym lactase. Geproduceerd in Duitsland, onafhankelijk getest.
Kwark, skyr, yoghurt, havermout, shakes, bakrecepten en koffie. Bevat glutenbevattende granen (tarwe). Niet geschikt bij glutenintolerantie of coeliakie.
* Percentage van de referentie inname volgens Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
Binnen één werkdag reactie
Onze klantenservice is op werkdagen geopend van 09:00 tot 17:00 uur.
Ja, direct na mengen hebben de graanstukjes nog een lichte crunch. Na een paar minuten trekken ze wat vocht op en worden ze zachter. Voor maximale knapperigheid voeg je het poeder vlak voor het eten toe aan de kwark of yoghurt. In warme havermout worden de stukjes zachter. De smaak van kaneel en graan blijft in beide gevallen goed aanwezig.
Ja. Het poeder lost ook op in warme havermout, kwark na verhitting of warme melk. Bij temperaturen boven 70 graden kan het lactase-enzym zijn activiteit verliezen, maar de smaak en overige ingrediënten blijven intact. Voor bakrecepten en pannenkoeken werkt het poeder goed als smaakversterker zonder extra suiker toe te voegen.
Suiker levert circa 400 kcal per 100 gram, gelijk aan 4 kcal per gram. Een lepeltje suiker van 5 gram is 20 kcal. Flavor Powder levert 7 tot 11 kcal per 3 gram portie, maar heeft dezelfde zoetkracht als 50 gram suiker. Dat is een besparing van circa 190 tot 200 kcal per portie vergeleken met het gebruik van gewone suiker voor dezelfde zoetheid.
Lactase is een enzym dat lactose (melksuiker) afbreekt in glucose en galactose. Het is als ingrediënt aan dit poeder toegevoegd.
Inuline is een voedingsvezel die van nature voorkomt in cichorei, ui en knoflook. In Flavor Powder geeft inuline het poeder een romige textuur na mengen. Inuline heeft een milde, licht zoete smaak en vervangt deels de textuurrol van suiker.
Ja. Los een halve afgestreken maatlepel (circa 1,5 gram) op in koffie of thee voor een zoete smaak met nauwelijks calorieën. De zoetstoffen sucralose en stevia lossen goed op in warme dranken. Let bij sterkere smaken zoals Chocolate Fudge op dat cacaopoeder niet altijd volledig oplost in dunne vloeistoffen zonder roeren.
