Gastro Comfort met PepZin GI van NOW Foods
Gastro Comfort is een combinatieformule van NOW Foods rond zink-carnosine, onder de merknaam PepZin GI. Daar heeft NOW drie planten aan toegevoegd met een lange traditie in de keuken en de kruidenkast: mastiekgom, aloë vera en gladde iep. Je neemt twee capsules per dag, en de pot bevat er 60. Genoeg voor een maand, en NOW raadt aan het minstens acht weken te gebruiken.
Wat zink-carnosine eigenlijk is
Zink-carnosine is een complex van het mineraal zink en L-carnosine, een klein eiwitje van twee aminozuren (een dipeptide). De twee zijn aan elkaar gekoppeld in een vaste verhouding, waardoor een stabiele, bijna onoplosbare verbinding ontstaat. Het verschil met gewone zinksupplementen zit hem juist in die onoplosbaarheid. Waar zinkcitraat of zinkgluconaat snel oplost en wordt opgenomen, valt zink-carnosine langzamer uiteen. Daardoor blijft het langer in je maag en darm aanwezig. Het complex werd in de jaren tachtig in Japan ontwikkeld en daar is het nog altijd goed bekend. Elke capsule bevat 37,5mg PepZin GI, goed voor 5mg zink. Met twee capsules per dag kom je op 10mg zink, precies 100 procent van de referentie-inname. Zink draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem. Zink draagt ook bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade, en zink draagt bij tot een normale eiwitsynthese.
Mastiekgom, aloë vera en gladde iep
Mastiekgom is de hars van de mastiekboom (Pistacia lentiscus), een familielid van de pistache. De boom groeit vooral op het Griekse eiland Chios, waar boeren kleine sneetjes in de schors maken. De hars druppelt eruit en droogt uit tot doorzichtige tranen. Op Chios kauwen mensen het al eeuwenlang als kauwgom. Sinds 2014 staat de traditionele teelt er zelfs op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed, en mastiek van Chios heeft een beschermde oorsprongsbenaming. Aloë vera zit hier als geconcentreerd extract (200:1) uit het binnenblad, het heldere gel-deel van de plant. Aloë vera draagt bij tot de natuurlijke afweer tegen micro-organismen en tot de instandhouding van een normaal immuunsysteem*. Gladde iep, in het Engels slippery elm, is de binnenschors van een Noord-Amerikaanse iepensoort. Met water vormt die schors een glibberige slijmstof. Gladde iep verzacht het spijsverteringskanaal, helpt melk beter verteerbaar te maken, ondersteunt het spijsverteringsstelsel en is een bron van slijmstoffen die de slijmvliezen ondersteunen*.
Waarom acht weken gebruik
Veel mensen vragen zich af waarom NOW een gebruiksduur van minimaal acht weken noemt. Dat heeft te maken met de manier waarop zink-carnosine in onderzoek wordt ingezet. In de meeste studies loopt de gebruiksperiode van enkele weken tot een paar maanden, met twee doseringen van 37,5mg PepZin GI per dag. Precies wat je met deze capsules binnenkrijgt. Kort gezegd: dit is een product voor dagelijks gebruik over een langere periode, niet voor een enkele keer.
De capsules zijn plantaardig, met rijstmeel als vulstof, en niet geproduceerd met gluten, soja, melk of ei. Je kunt ze met of zonder maaltijd innemen. Een formule met een duidelijk concept: zink-carnosine als basis, aangevuld met drie planten die elk hun eigen plek in de traditie hebben.