Cyclic Dextrin / Cluster Dextrin

Cyclic Dextrin kopen: koolhydraatpoeder voor duursport en herstel

Cyclic dextrin, ook wel cluster dextrin of highly branched cyclic dextrin (HBCD) genoemd, is een koolhydraatpoeder dat veel duursporters en krachtsporters gebruiken tijdens en na langdurige of intensieve inspanning. Het is een grote, vertakte koolhydraatstructuur die in water een drank met een lage osmolariteit vormt. Koolhydraten dragen bij tot het herstel van de normale werking van de spieren (contractie) na zeer intensieve en/of langdurige lichaamsbeweging die tot spiervermoeidheid en uitputting van de glycogeenvoorraad in de skeletspieren heeft geleid. Daarnaast dragen koolhydraten bij tot de instandhouding van de normale hersenfunctie.

In deze collectie vind je cyclic dextrin als puur, neutraal koolhydraatpoeder. Je kunt kiezen uit Cyclic Dextrin (Highly Branched Cluster Dextrin) van German Elite Nutrition in een pot van 1000 gram en Ultrapure Cyclic Dextrin (Cluster Dextrin) van ESN in een pot van 900 gram. Beide zijn smaakneutraal, zodat je ze los in water kunt roeren of kunt combineren met elektrolyten, een eiwitshake of een pre-workout.

Wat is cyclic dextrin (cluster dextrin)?

Cyclic dextrin is een koolhydraat dat wordt gemaakt uit zetmeel, meestal uit maiszetmeel. Via een enzymatisch proces ontstaat een hoogvertakte, deels ringvormige moleculaire structuur, waar de namen highly branched cyclic dextrin en cluster dextrin vandaan komen. Kenmerkend is de hoge molecuulmassa in combinatie met een lage osmolariteit: dat betekent dat de drank relatief weinig deeltjes per volume bevat, ondanks de grote hoeveelheid koolhydraten. Het poeder lost goed op en geeft een dunne, licht troebele drank.

Waar zit cyclic dextrin van nature in?

Cyclic dextrin komt als zodanig niet kant-en-klaar in voeding voor. Het wordt gemaakt uit zetmeel, meestal maiszetmeel, dat via een enzymatisch proces wordt omgezet in een hoogvertakte, deels ringvormige structuur. De bouwstenen ervan, glucose-eenheden uit zetmeel, vind je wel van nature terug in zetmeelrijke gewassen zoals mais, maar de vertakte cyclic-dextrinstructuur zelf ontstaat pas tijdens de productie. In deze collectie vind je het als puur, neutraal poeder.

Waar draagt cyclic dextrin aan bij?

Cyclic dextrin levert koolhydraten, en voor koolhydraten zijn twee gezondheidsclaims goedgekeurd die relevant zijn voor sporters. Koolhydraten dragen bij tot het herstel van de normale werking van de spieren (contractie) na zeer intensieve en/of langdurige lichaamsbeweging die tot spiervermoeidheid en uitputting van de glycogeenvoorraad in de skeletspieren heeft geleid. Ook dragen koolhydraten bij tot de instandhouding van de normale hersenfunctie. Deze claims gelden voor koolhydraten in het algemeen en zijn gekoppeld aan voorwaarden voor de dagelijkse inname; die vind je terug op de verpakking van het product.

Cyclic dextrin, maltodextrine of dextrose: wat is het verschil?

Alle drie leveren ze snel opneembare koolhydraten, maar ze verschillen in structuur. Dextrose (druivensuiker) bestaat uit losse glucosemoleculen en heeft een hoge osmolariteit. Maltodextrine bestaat uit kortere ketens en zit daar tussenin. Cyclic dextrin heeft een veel grotere, vertakte structuur en daardoor een lage osmolariteit bij een vergelijkbaar aantal grammen koolhydraten. Sporters kiezen cyclic dextrin daarom vaak wanneer ze veel koolhydraten willen innemen zonder de drank te veel te concentreren.

Hoe gebruik je cyclic dextrin?

Cyclic dextrin roer je als poeder door water of een sportdrank. Een gebruikelijke portie ligt rond de 40 tot 60 gram, afhankelijk van de duur en intensiteit van je training en je persoonlijke behoefte. Voor lange duurinspanning verdelen sporters de inname vaak over meerdere kleine porties per uur. Je kunt het poeder ook combineren met elektrolyten of een eiwitbron voor na de training. Houd voor de juiste hoeveelheid en bereiding altijd de gebruiksaanwijzing op de verpakking aan.

Wanneer neem je cyclic dextrin?

Cyclic dextrin wordt zowel tijdens als na inspanning gebruikt. Tijdens lange trainingen of wedstrijden dient het als koolhydraatbron om door te kunnen gaan. Na een zware, langdurige inspanning gebruiken sporters koolhydraten om het herstel te ondersteunen, aansluitend op de goedgekeurde herstelclaim voor koolhydraten. Sommige mensen nemen het ook rond een krachttraining. Welk moment voor jou het beste werkt, hangt af van je sport, je schema en je doelen.

Voor wie is cyclic dextrin geschikt?

Cyclic dextrin is vooral populair bij duursporters zoals wielrenners, hardlopers en triatleten, en bij mensen die lange of intensieve krachttrainingen doen. Het is een neutraal koolhydraatpoeder zonder toegevoegde smaak, wat het flexibel maakt in gebruik. Wil je juist een kant-en-klare oplossing met smaak, elektrolyten of cafeine, kijk dan naar de energy gels en sportdranken in ons assortiment.

Waar let je op bij het kopen van cyclic dextrin?

Let bij het kopen op de hoeveelheid per pot, de zuiverheid van het poeder en of het smaakneutraal of gearomatiseerd is. De producten in deze collectie zijn puur en neutraal, zodat je zelf bepaalt waarmee je ze combineert. Kijk verder naar het aantal porties per verpakking en het aantal gram koolhydraten per portie, zodat je de prijs per portie kunt vergelijken. Controleer op de verpakking altijd de ingredienten en de gebruiksaanwijzing.

Bekijk ook onze andere sportvoeding, zoals Energy gel, Elektrolyten, Eiwit / proteine en Creatine Monohydraat.