Natuurlijk Bètacaroteen van NOW Foods
Denk aan de oranje kleur van een wortel of een zoete aardappel. Die kleur komt van bètacaroteen, een plantenpigment dat je lichaam kan omzetten in vitamine A. NOW Foods levert het in softgels met extra vierge olijfolie, zodat je lichaam er iets mee kan. Eén softgel per dag bij de maaltijd, 180 stuks per pot. Dat is een halfjaar voorraad.
Wat bètacaroteen precies is
Bètacaroteen hoort bij de carotenoïden, een familie van gele, oranje en rode kleurstoffen die planten, algen en schimmels maken. Planten gebruiken ze om zonlicht op te vangen en zichzelf te beschermen. Voor jou is bètacaroteen vooral interessant als provitamine A (een voorloper die je lichaam zelf omzet in vitamine A). In je darmwand knipt een enzym het molecuul doormidden, en uit die helften ontstaat retinol, de actieve vorm van vitamine A. Wat veel mensen niet weten: je lichaam regelt die omzetting zelf. Heb je genoeg vitamine A, dan zet het minder bètacaroteen om. De rest slaat het op in vetweefsel of scheidt het uit. Bij veel inname kan je huid trouwens een licht oranje tint krijgen. Dat is onschuldig en verdwijnt vanzelf als je minder neemt.
Waarom een softgel met olijfolie
Bètacaroteen lost op in vet, niet in water. Zonder vet in de buurt neemt je darm er maar weinig van op. Daarom zit het in deze softgels opgelost in extra vierge olijfolie, en adviseert NOW Foods om de softgel bij een maaltijd te nemen. Het bètacaroteen zelf komt uit Blakeslea trispora, een schimmel die van nature grote hoeveelheden van dit pigment aanmaakt. Het verschil met synthetisch bètacaroteen zit hem in de herkomst: dit is een fermentatieproduct, geen chemisch nagemaakt molecuul. Gemengde tocoferolen (natuurlijke vormen van vitamine E) beschermen de inhoud tegen oxidatie. Goed om te weten: de softgel is gemaakt van rundergelatine en is dus niet vegetarisch.
Wat vitamine A voor je lichaam doet
Omdat bètacaroteen wordt omgezet in vitamine A, gelden de EU-gezondheidsclaims voor vitamine A. Vitamine A draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen. Vitamine A draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem. Daarnaast draagt vitamine A bij tot de instandhouding van een normale huid en tot het instandhouden van normale slijmvliezen. Vitamine A draagt bij tot een normaal ijzermetabolisme, en vitamine A speelt een rol in het celspecialisatieproces. Veel mensen vragen zich af of je beter bètacaroteen of kant-en-klare vitamine A kunt nemen. Kort gezegd: bètacaroteen geeft je lichaam de regie over de omzetting, terwijl retinol direct actief is.
Wanneer je beter eerst overlegt
Een softgel bevat een flinke hoeveelheid: op het etiket staat 7500mcg vitamine A per softgel, ruim boven de referentie-inname. Neem daarom niet meer dan 1 softgel per dag en combineer het niet zonder overleg met andere producten die vitamine A of bètacaroteen bevatten, zoals een multivitamine. Rook je, of ben je zwanger of geef je borstvoeding, overleg dan eerst met je arts. Dat geldt ook als je medicijnen gebruikt.
Wie vaak weinig oranje en donkergroene groenten eet, vindt in deze natuurlijke bètacaroteen een eenvoudige aanvulling. Eén softgel per dag, bij een maaltijd, en je lichaam doet de rest.