Winkelwagen
Je winkelwagen is leeg
Kies opties
Niet iedereen wil karamel of nougat door zijn koffie. Barista Whey Classic is de protein coffee voor wie koffie het liefst gewoon naar koffie laat smaken: 8 procent echte instantkoffie, een vleugje cacao en verder vooral veel wei-eiwit. Een pot bevat 908 gram, goed voor ongeveer 30 glazen. Daarmee is dit de meest pure van de drie Barista-smaken, bedoeld voor sporters die hun kop koffie en hun eiwitshake samenvoegen tot een moment.
Classic is de enige smaak in de Barista-lijn die naast wei-eiwitconcentraat ook wei-eiwitisolaat bevat, in sportwinkels vaak whey isolaat genoemd. Isolaat is een verder gefilterde vorm van wei-eiwit: er blijft meer eiwit en minder vet en melksuiker over. Je merkt dat terug in de cijfers. Een portie van 30 gram levert 20,9 gram eiwit bij maar 110 kcal, de lichtste waarde van de drie smaken. Eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa en tot de instandhouding van de spiermassa. Ook dragen eiwitten bij tot de instandhouding van normale botten. Wie dagelijks richting de 1,6 tot 2 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht wil, zet met een glas eiwitkoffie dus een flinke stap. Net als de andere smaken bevat Classic toegevoegde lactase, het enzym dat melksuiker afbreekt; bij een echte melkallergie blijft het product uiteraard ongeschikt.
Met 8 procent instant-koffiepoeder bevat Classic het hoogste koffieaandeel van de lijn. Het vetgereduceerde cacaopoeder erachter maakt de smaak rond, ongeveer zoals een mokka waarin de koffie duidelijk de baas blijft. Zoet is het nauwelijks: 0,9 gram suiker per portie, tegenover 3,11 gram in Caramel en 3,55 gram in Nougat. De zoetstof sucralose vult dat subtiel aan, en xanthaangom geeft de drank een romige dikte zonder room of extra vet. Daarnaast bevat elke portie 1,1 gram vezels, iets wat de andere twee smaken niet op het etiket hebben staan. Drink je je koffie normaal zwart of met alleen melk, dan is dit de logische keuze binnen het assortiment. Zelfs de geur uit de pot doet eerder denken aan een verse cappuccino dan aan een bus eiwitpoeder. Ook koud gemengd blijft die koffiesmaak overeind, waar veel koffiepoeders juist vlak worden.
Veel mensen willen weten hoeveel cafeïne er eigenlijk in zo'n koffie-eiwitshake zit. Bij Classic hoef je niet te gokken: het etiket vermeldt 80 mg cafeïne per portie van 30 gram, oftewel 267 mg per 100 gram poeder. Ter vergelijking: een kop filterkoffie bevat doorgaans zo'n 80 tot 90 mg. Een glas staat qua cafeïne dus ongeveer gelijk aan je normale bakkie. Handig om je dag mee te plannen: de meeste gebruikers drinken hun protein coffee in de ochtend of als oppepper voor de training, en laten de late avond links liggen. Wissel je hem af met gewone koffie, tel dan beide mee: als richtwaarde noemt de Europese voedselautoriteit EFSA ongeveer 400 mg cafeïne per dag voor volwassenen. Door de cafeïne is het product niet bedoeld voor kinderen of tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Je maakt Classic precies zo sterk als je hem wilt. Koud geschud met water blijft hij licht en fris, met melk wordt het een volle koffieshake, en met warm water van maximaal zestig graden komt hij het dichtst bij een gewone mok koffie. Heter moet niet: wei-eiwit klontert wanneer het te heet wordt, vergelijkbaar met melk die schift. Op drukke ochtenden vervangt een glas zo je espresso en je ontbijteiwit in een keer. En na een zware training werkt hij als ijskoffie met eiwit, zeker in de zomer. Omdat de smaak neutraal koffie blijft, kun je het poeder trouwens ook prima door havermout of een banaan-smoothie mengen zonder dat er ineens een dessert van wordt. Zo'n protein coffee is bovendien een makkelijke manier om je eiwitinname over de dag te spreiden, want voor je spieren telt vooral het dagtotaal.
Kort gezegd: Barista Whey Classic is de eiwitrijke koffie voor puristen. Meeste koffie, minste suiker, een blend van concentraat en isolaat, en een cafeïnegehalte dat gewoon op het etiket staat. Bij een glas per dag doe je er ongeveer een maand mee. En wil je afwisseling, dan wisselt hij prima af met de zoetere Caramel en Nougat uit dezelfde lijn.
De enige Barista-smaak met toegevoegd isolaat: 20,9 g eiwit per portie bij 110 kcal.
Ongeveer evenveel als een kop filterkoffie, en het gehalte staat gewoon op het etiket: 267 mg per 100 g.
De minst zoete van de drie Barista-smaken, met 8% koffiepoeder en een vleugje cacao.
Classic is de enige smaak van de lijn met vezels in de voedingswaardetabel.
* Percentage van de referentie inname volgens Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
Binnen één werkdag reactie
Onze klantenservice is op werkdagen geopend van 09:00 tot 17:00 uur.
Als een romige koffie met een klein beetje cacao erdoor, het minst zoet van de drie Barista-smaken. De koffie voert duidelijk de boventoon; het is dus geen milkshake met koffiesmaak. Met melk bereid komt hij het dichtst bij een latte.
80 mg per portie van 30 gram, ongeveer evenveel als een kop filterkoffie. Per 100 gram poeder is dat 267 mg. Classic is de enige smaak van de lijn waarbij dit gehalte op het etiket staat.
Qua koffiesmaak en cafeïne wel: een glas staat ongeveer gelijk aan een kop koffie, met daarbovenop 20,9 gram eiwit. Bereid hem dan warm met water van maximaal 60 graden. Kokend water maakt het eiwit klonterig.
Xanthaangom is een verdikkingsmiddel dat via fermentatie wordt gemaakt. Het geeft de shake een romige, voller aanvoelende textuur zonder dat er room of extra vet nodig is. Vandaar dat Classic op 110 kcal per portie blijft.
Isolaat is een extra gefilterde vorm van wei-eiwit met een hoger eiwitaandeel en minder vet en lactose. Concentraat is minder bewerkt en smaakt voller. Classic combineert beide, waardoor je aan 30 gram poeder 20,9 gram eiwit overhoudt.
Deze. Classic bevat 0,9 gram suiker per portie, tegenover 3,11 gram bij Caramel en 3,55 gram bij Nougat. Wil je juist een zoetere, dessertachtige koffie, kies dan een van die twee.
