Winkelwagen
Je winkelwagen is leeg
Kies opties
Alles wat de Barista-lijn leuk maakt, maar dan zonder melk: Vegan Barista Whey Classic is een vegan protein coffee op basis van favabonenproteïne-isolaat en echte instantkoffie. Waar de gewone Barista Whey op wei-eiwit uit melk leunt, komt het eiwit hier volledig uit planten. Een bus bevat 908 gram, goed voor ongeveer 30 porties. Bedoeld voor veganisten, mensen die lactose vermijden en sporters die gewoon eens een plantaardige eiwitkoffie willen proberen. Dat het poeder ook sojavrij is, is bij plantaardige eiwitpoeders minder vanzelfsprekend dan het klinkt.
De basis van dit poeder is favabonenproteïne-isolaat. Favabonen ken je misschien als veldbonen of tuinbonen; het zijn peulvruchten die de laatste jaren opduiken als alternatief voor soja- en erwteneiwit. Peulvruchten als de veldboon groeien bovendien prima in een Europees klimaat, wat fava tot een graag geziene nieuwkomer in plantaardige producten maakt. Het isolaat bestaat voor 89 procent uit eiwit, en een portie van 30 gram levert tot 24 gram plantaardig eiwit. Dat is zelfs iets meer dan de whey-versies uit dezelfde lijn. De fabrikant vult het isolaat bovendien aan met losse aminozuren voor een vollediger aminozuurprofiel. Voor de werking maakt de bron niet uit: eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa en tot de instandhouding van de spiermassa. Ook dragen eiwitten bij tot de instandhouding van normale botten. Die claims gelden voor plantaardig eiwit net zo goed als voor melkeiwit.
Het verschil met de gewone Barista Whey zit hem niet alleen in het etiket, maar in de hele opzet. De whey-lijn bevat melk en lactose en lost dat op met toegevoegde lactase. Deze vegan versie heeft dat probleem simpelweg niet: er zit geen melk in, dus ook geen melksuiker. Daarnaast is de receptuur sojavrij, terwijl veel plantaardige eiwitpoeders juist op soja leunen. Dat maakt deze bus een logische keuze voor veganisten, voor mensen met een lactose-intolerantie en voor iedereen die soja bewust laat staan. En eerlijk is eerlijk: ook flexitariërs die gewoon minder zuivel willen, kunnen hier prima terecht. Op het etiket staat dan ook geen allergenenvermelding, waar de whey-lijn verplicht melk en lactose moet noemen. De ingrediëntenlijst zelf blijft kort en overzichtelijk: zes onderdelen, allemaal plantaardig.
Voor de koffiecomponent gebruikt Vit4ever 7 procent echte instantkoffie, geen cafeïne-extract. Per portie komt dat neer op ongeveer 80 mg cafeïne, vergelijkbaar met een kop filterkoffie. De Classic-smaak houdt het puur: koffie voorop, een romige body door het plantaardige vetpoeder op zonnebloembasis, en een lichte zoetheid van sucralose. Verwacht geen suikerbom: de zoetheid blijft subtiel, net genoeg om de bittere randjes van de koffie af te ronden. Omdat melkbestanddelen ontbreken, proeft hij iets minder naar zuivel dan de whey-variant; met een haverdrink in plaats van water krijg je die volle, latte-achtige romigheid moeiteloos terug. Door de cafeïne is deze vegan protein coffee overigens niet bedoeld voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Veel mensen vragen zich af of je zo'n plantaardig eiwitpoeder ook warm kunt drinken. Dat kan: houd de temperatuur onder de zestig graden, dan blijft de structuur glad. Koud geschud met water is hij licht en fris, met een plantaardige drink wordt het een volwaardige koffieshake, en in de zomer maak je er met ijsblokjes een vegan ijskoffie van. Ook door havermout of een smoothie mengt het poeder makkelijk. Zo vervang je op drukke ochtenden je espresso en je eiwitshake door een glas, zonder dat er een dierlijk ingrediënt aan te pas komt. Zo'n vegan protein coffee is daarmee niet alleen iets voor overtuigde veganisten, maar gewoon een handige variant binnen je sportvoeding. Voor je spieren telt vooral het eiwittotaal dat je per dag haalt, en met tot 24 gram per portie schuift dat totaal flink op.
Kort gezegd: Vegan Barista Whey Classic is de plantaardige tegenhanger van de bekende protein coffee, met favabonen in de hoofdrol. Zonder melk, lactose en soja, maar met dezelfde combinatie van koffie en eiwit. Naast deze Classic bestaat er ook een Matcha-versie voor wie een groene twist zoekt. Wie twijfelt, wisselt ze gewoon per dag af; een bus van 908 gram staat bij dagelijks gebruik voor ongeveer een maand voorraad.
Favabonenproteïne-isolaat met 89% eiwit vormt de basis: tot 24 g plantaardig eiwit per portie van 30 g.
Waar de whey-lijn lactase nodig heeft, bevat deze versie helemaal geen melk. Ook soja ontbreekt, net als elk ander dierlijk ingrediënt.
Ongeveer 80 mg cafeïne per portie, vergelijkbaar met een kop filterkoffie.
De fabrikant voegt aminozuren toe aan het favabonen-isolaat voor een vollediger aminozuurprofiel.
* Percentage van de referentie inname volgens Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
Binnen één werkdag reactie
Onze klantenservice is op werkdagen geopend van 09:00 tot 17:00 uur.
Uit favabonen, ook bekend als veldbonen of tuinbonen. Het gebruikte isolaat bestaat voor 89% uit eiwit en levert tot 24 gram plantaardig eiwit per portie van 30 gram. De fabrikant vult het aan met losse aminozuren voor een vollediger profiel.
Ja. Er zit geen melk in, dus ook geen lactose; anders dan bij de whey-lijn is er geen toegevoegde lactase nodig. Soja en andere dierlijke of zuivelingrediënten staan evenmin op de lijst. Het product is volledig plantaardig.
Ongeveer 80 mg, afkomstig uit 7% echte instantkoffie. Dat is vergelijkbaar met een kop filterkoffie. Vanwege dit cafeïnegehalte is het product niet bedoeld voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
Voor de officiële EU-claims maakt de bron niet uit: eiwitten dragen bij tot de groei en instandhouding van de spiermassa, of ze nu uit melk of uit bonen komen. Deze versie levert met tot 24 gram per portie bovendien iets meer eiwit dan de whey-varianten uit dezelfde lijn.
Een beetje. De koffiesmaak staat bij beide voorop, maar zonder melkbestanddelen proeft de vegan versie iets minder naar zuivel. Bereid je hem met een haverdrink in plaats van water, dan krijg je een vergelijkbaar romige koffieshake.
De basis is identiek: favabonen-eiwit plus echte koffie. Matcha voegt daar groene theepoeder aan toe, wat een zachtere, licht groene smaak geeft. Classic is de keuze voor pure koffie, Matcha voor wie van die groene twist houdt.
