Winkelwagen
Je winkelwagen is leeg
Op voorraad. Voor 17:00 besteld, morgen in huis.
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Kies opties
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Vragen? We helpen je graag!
Chat met ons of bel 038 303 2160
Snel bezorgd
Besteld voor 17:00, morgen in huis*
Achteraf betalen
met Klarna
Sommige dagen wil je een vleugje chocolade. Andere dagen wil je chocolade die nergens omheen draait. Voor die tweede categorie is er dit chocolade smaakpoeder van Vit4ever Flavor Craft, dat drie bronnen tegelijk inzet: een cacao-aroma als fundament, stukjes echte pure chocolade en stukjes echte witte chocolade daar bovenop. Een eetlepel door je kwark en het onderwerp van gesprek is even geen training meer. Geen subtiel accent dus, maar een toetje dat zo uit de bioscoopvitrine had kunnen komen.
De naam is letterlijk bedoeld. Laag een is het chocolade-aroma dat door de inulinebasis is gemengd en de brede, ronde cacaotoon neerzet. Laag twee bestaat uit stukjes pure chocolade met cacaomassa en cacaoboter, die af en toe een bittertje en een stevige beet toevoegen. Laag drie zijn de witte chocoladestukjes met volle melkpoeder, die juist romig en zacht uitpakken. Omdat de stukjes ongelijk door je toetje verdeeld raken, proeft elke hap net anders: nu eens donker, dan weer zoet en zacht. Dat maakt deze variant minder voorspelbaar dan een gewone chocolademix, en dat is precies de charme. En doordat er in beide soorten stukjes cacaoboter zit, laat de smaak dat volle, smeltende mondgevoel achter dat je van echte chocolade kent; met alleen cacaopoeder krijg je dat niet voor elkaar.
In koude kwark of skyr blijven de chocoladestukjes knapperig; roer een eetlepel erdoor, laat het even staan en je zit qua smaak tegen browniedeeg aan. In warme havermout gebeurt het omgekeerde: de stukjes smelten tot kleine donkere en witte slierten door je ontbijt. Klop het poeder door dikke kwark en je krijgt iets dat op chocolademousse lijkt, zeker met wat frambozen ernaast. Een eiwitshake met melk wordt er een stuk voller van, en wie bakt kan het door muffin- of pannenkoekbeslag draaien voor een dubbel chocolade-effect. Kouder kan ook: meng het poeder door Griekse yoghurt, vries het een paar uur in en je hebt chocolade-ijs met stukjes. Liefhebbers van mokka roeren een schepje door koude koffie met melk; espresso en pure chocolade blijken een verrassend volwassen duo. Voor de avonduren is er de caseinepudding: schepje erdoor, laten opstijven in de koelkast, klaar. Grote kans dat dit potje sneller leeg is dan de rest van je voorraad.
Eerlijk is eerlijk: dit is samen met hazelnoot sandwich de stevigste smaak van de reeks. Een portie van 5 gram staat volgens de voedingswaardetabel voor 16 kcal en 1,21 gram suikers, en die suikers zitten vrijwel volledig in de echte chocoladestukjes. Ter vergelijking: een rijtje van een chocoladereep zit al gauw rond de 160 kcal, het tienvoudige. De basis van het poeder blijft inuline, een vezel uit de cichoreiwortel die per portie zo'n 2,4 gram vezels meebrengt, met sucralose als zoetstof in plaats van toegevoegde suiker. Lactase, een enzym dat melksuiker splitst, staat ook op de lijst. De cijfers per 100 gram in de tabel ogen fors, maar bedenk dat je per keer grammen strooit en geen onsen; wat er werkelijk in je bakje belandt, blijft klein. Houd er wel rekening mee dat de chocoladestukjes melk en soja bevatten.
Flavor Craft heeft drie smaken in de chocoladehoek, elk met een eigen karakter. Melkchocolade is de lichte, klassieke optie met een portie van maar 3 gram, chocoladepauze voegt wafelstukjes en een koekgevoel toe, en dit chocolade smaakpoeder is de onverdunde versie voor echte liefhebbers. Veel mensen vragen zich af welke ze moeten kiezen; het antwoord hangt af van hoe uitgesproken je je toetje wilt. Wil je elke dag kunnen wisselen, dan bijt drievoudige chocolade zich het best vast in de rol van weekendsmaak of beloning na een zware training. Je kunt bovendien schuiven met de dosering: met een halve eetlepel zit je qua intensiteit ineens dichter bij de melkchocolade. Nog een trucje uit de praktijk: meng een halve lepel van deze pot met een halve lepel vanille en je krijgt een zachter, bijna pralineachtig geheel.
Onder de streep is Flavor Craft Drievoudige chocolade het meest uitgesproken chocolade smaakpoeder van de vijftien: echte pure en witte stukjes, 16 kcal per eetlepel en 50 porties per pot van 250 gram. Chocolade zonder kleine lettertjes, alleen met een kleinere teller.
Naast het cacao-aroma zitten er stukjes echte chocolade in het poeder, met cacaomassa, cacaoboter en volle melkpoeder. Elke hap proeft daardoor net anders.
Drie chocoladebronnen in een pot maken dit de keuze voor wie chocolade als hoofdzaak ziet, niet als bijzaak. De andere chocolades uit de reeks blijven daar bewust onder.
De suikers per portie komen alleen uit de chocoladestukjes. De basis draait op inuline en sucralose, dus zonder suiker als vulmiddel.
Met een eetlepel van 5 gram per keer zit een pot van 250 gram vol chocolade voor bijna twee maanden dagelijks gebruik.
* Percentage van de referentie inname volgens Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
Binnen één werkdag reactie
Onze klantenservice is op werkdagen geopend van 09:00 tot 17:00 uur.
Omdat de chocolade uit drie bronnen komt: een cacao-aroma door de poederbasis, stukjes echte pure chocolade en stukjes echte witte chocolade. Je proeft dus zowel een donkere bite als een romige, zoete toon in dezelfde hap.
Een portie van 5 gram bevat 1,21 gram suikers, en die komen vrijwel volledig uit de echte chocoladestukjes. De poederbasis zelf wordt gezoet met sucralose en bevat geen suiker als vulmiddel. Wil je minder suiker per portie, kijk dan naar melkchocolade uit dezelfde reeks.
Vijftig, als je de aanbevolen 5 gram per keer aanhoudt. Gebruik je het als weekendsmaak naast een andere variant, dan doe je maanden met een pot van 250 gram. Voor een mousse-achtig effect mag er best een extra halve lepel bij.
Het is inderdaad de stevigste van de reeks, samen met hazelnoot sandwich. Maar zet het in perspectief: een rijtje chocoladereep kost je al snel het tienvoudige. Je krijgt hier echte chocoladestukjes voor terug; de lichtere smaken van Flavor Craft gebruiken alleen aroma.
Ja. In warme havermout, warme melk of vers gebakken pannenkoeken smelten de pure en witte stukjes tot kleine slierten. In koude kwark, skyr of een shake blijven ze juist stevig en geven ze een knapperige beet. Beide werken, het is maar net waar je zin in hebt.
Melkchocolade bouwt op ontolied biologisch cacaopoeder, doseert per 3 gram en blijft op 9 kcal per portie; zacht en licht dus. Drievoudige chocolade werkt met echte pure en witte chocoladestukjes, doseert per 5 gram en is voller, zoeter en intenser. Kies op basis van hoe nadrukkelijk je de chocolade wilt proeven.
