Yummy Whey Protein Golden Nougat Praline | 908 g | Vit4ever

Yummy Whey Protein Golden Nougat Praline van Vit4ever

Nougat en praliné horen thuis in de chocolaterie, niet in de sportschool. Golden Nougat Praline brengt die twee werelden alsnog samen: een whey protein met de zachte smaak van goudgele nougat en geroosterde noten, en 21,6 gram eiwit per shake. Vit4ever levert de smaak in een zak van 908 gram, goed voor zo'n dertig porties. Voor iedereen die na het trainen stiekem liever een bonbon had gehad, is dit de shake die daar het dichtst bij komt.

Zo smaakt nougat uit een shaker

Nougat is van oorsprong een zachte mix van suiker, honing en noten; praliné is de fijngemalen variant van geroosterde hazelnoten met karamel. Samen geven ze deze shake een warm, notig en licht karamelachtig profiel, dichter bij een hazelnootbonbon dan bij een standaard vanilleshake. Goed om te weten: de smaak komt uit aroma, want echte noten staan niet in de ingrediëntenlijst. De goudgele kleur komt van karamel en bèta-caroteen, het pigment dat ook wortels hun kleur geeft. Bereid je de shake met melk, dan schuift de smaak op richting gianduja, de Italiaanse hazelnoot-chocoladepasta. Met koud water blijft het geheel lichter en proef je vooral de geroosterde noot. Dankzij een vleugje xanthaangom, een plantaardig verdikkingsmiddel, voelt de shake bovendien net wat voller aan dan je van een watershake verwacht. En ondanks al dat zoets blijft de teller op 1,8 gram suiker per portie staan, dus plakkerig wordt het nergens.

21,6 gram eiwit bij 114 kilocalorieën

Onder de bonbonsmaak zit een nuchtere eiwitbasis. Een maatschep van 30 gram levert 21,6 gram eiwit en 114 kilocalorieën. De bron is wei-eiwitconcentraat dat via ultrafiltratie uit verse Duitse melk wordt gefilterd, met alle EAA's en BCAA's van nature aan boord. Je lichaam neemt wei-eiwit vlot op, en juist daarom drinken veel sporters hun shake in de uren rond de training. Krachtsporters plannen hem vaak direct na de sessie, duursporters gebruiken hem als aanvulling op dagen met lange ritten of duurlopen. De wettelijk toegestane onderbouwing is helder: eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa en eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa. Daarnaast dragen eiwitten bij tot de instandhouding van normale botten. Dat het concentraat 93 procent van de receptuur uitmaakt in plaats van de 96 procent van sommige zustersmaken, komt door de smaakcomponenten: die nemen ruimte in. Per 100 gram poeder hou je alsnog 72,2 gram eiwit over, dus veel scheelt het niet.

Dessertshake, ijskoffie en bakplank

De meest voor de hand liggende rol van deze whey protein is die van toetje na de training: koud geschud met melk komt de nougat het volst naar voren. Maar er kan meer. Giet een espresso over een glas koude melk met een halve schep poeder en je hebt een hazelnoot-ijskoffie waar geen siroopje aan te pas komt. Door warme havermout geroerd maakt het poeder van je ontbijt een nougat-editie, en in een mug cake of browniebeslag geeft het een notige ondertoon plus extra eiwit. Wie zoete trek slim wil opvangen, mixt een schep met kwark en laat dat een uurtje opstijven in de koelkast: een nougatmousse zonder gedoe. Gooi je een schep met ijsblokjes en melk in de blender, dan staat er binnen een minuut een dikke nougatmilkshake. In de winter werkt het ook warm: roer het poeder door een beker warme, niet kokende melk en je hebt een nougatdrank die dicht bij een dessert uit de chocolaterie komt. Zo werk je een zak van 908 gram door zonder ooit twee dagen hetzelfde te drinken.

Lactase toegevoegd, melk blijft de basis

Vit4ever voegt aan alle Yummy-smaken lactase toe, het enzym dat lactose knipt, de melksuiker die van nature in wei zit. Datzelfde enzym zorgt er in de zuivelfabriek voor dat lactosevrije melk lactosevrij wordt. Je proeft er niets van en de shake gedraagt zich verder gewoon. Het zit er standaard in, bij elke smaak van de Yummy-lijn, dus je hoeft er zelf niets extra's voor te doen. Waar je wel op moet letten: dit blijft een product op basis van koemelk. Bij een koemelkallergie kies je beter een plantaardig alternatief, en bij twijfel is het etiket altijd je eerste controlepunt.

Golden Nougat Praline is de smaak voor wie zijn eiwitshake het liefst naar de bonbondoos laat ruiken: nougat, geroosterde noot en karamel, met 21,6 gram eiwit en maar 114 kilocalorieën per portie. Dertig keer een klein dessertmoment uit één zak, zonder dat je voedingsschema ervan wakker ligt.