Clear Whey Protein Isolate Watermeloen | 900 g | German Elite Nutrition

Clear Whey Watermeloen van German Elite Nutrition

Weinig smaken zeggen zo hard zomer als watermeloen. Deze clear whey met watermeloen van German Elite Nutrition zet die smaak in een heldere eiwitshake. In het poeder zit wei-eiwitisolaat, en het drankje smaakt zoet en zomers, als een hap koude watermeloen. Je krijgt er 24,5 gram eiwit per portie mee binnen, in een drank die licht en doorzichtig blijft. Een pot van 900 gram levert 30 porties op.

Doorzichtig door en door

Het opvallendste aan clear whey is dat het helder is. Waar een gewone shake troebel en romig oogt, blijft dit drankje doorzichtig, bijna als limonade. Dat komt door het eiwit dat erin zit. Een klassieke shake gebruikt vaak wei-concentraat, met nog vet en melksuiker erin, en dat maakt de drank dik. Deze variant werkt met wei-eiwitisolaat, de meest uitgefilterde vorm van whey. In de fabriek wordt het eiwit zo ver gezuiverd dat bijna al het vet en de meeste lactose verdwijnen. Wat je overhoudt lost helder op in koud water, geholpen door een beetje citroenzuur dat de zuurgraad laag houdt. Zo krijg je de frisheid van een koud drankje met de eiwitinhoud van een shake. Eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa, en met 24,5 gram per portie haal je diezelfde hoeveelheid binnen.

Watermeloen als dorstlesser

Watermeloen is de dorstlesser bij uitstek: zoet, waterig en verkoelend. Die zomerse smaak zit ook in dit poeder, en juist daardoor drinkt de shake weg als een frisdrank op een warme dag. De smaak is zoet maar niet zwaar, want er is geen suiker toegevoegd; de zoetheid komt van de zoetstof sucralose. Na een zweterige work-out of een lange dag in de zon is dit precies het soort drankje waar je naar grijpt: iets kouds en fruitigs in plaats van iets romigs. Maak de shake met flink wat ijs en laat het schuim na het schudden even zakken, dan blijft er een heldere, verfrissende drank over. Twee porties op een warme dag drinken? Dat gaat er zonder moeite in. Vooral in de zomermaanden, wanneer je meer zweet en meer drinkt, is dit een prettige manier om toch je eiwit binnen te krijgen. Een grote bidon met ijs en water werkt net zo goed, handig als je de shake meeneemt naar de sportschool.

Eiwit zonder de zware kant

Per portie van 30 gram krijg je 24,5 gram eiwit en ongeveer 103 kcal binnen. Vet en koolhydraten blijven onder de tiende van een gram, en suikers zijn er nauwelijks. Dat is de kracht van isolaat: bijna alles is eiwit, met weinig eromheen. Zo vul je je eiwit aan zonder er veel calorieen bij te krijgen, wat handig is als je op je gewicht let of veel eiwit nodig hebt. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa, en eiwitten dragen bij tot de instandhouding van normale botten. Het poeder bevat melk en lactose. Isolaat bevat minder melksuiker dan concentraat, maar helemaal lactosevrij is het niet, dus houd daar rekening mee als je daar gevoelig voor bent.

Klaarmaken en inplannen

Schud of roer een schepje van 30 gram door 300 ml koud water. In water komt de heldere, frisse structuur het best tot zijn recht; met magere melk wordt het voller maar minder doorzichtig. Een blender is niet nodig. Je kunt 1 tot 3 porties per dag nemen, verspreid over de dag of rond je training. Veel mensen drinken hun shake meteen na het sporten, wanneer het lichaam om eiwit vraagt en de dorst het grootst is. Een koude watermeloenshake past daar goed bij. Bewaar het poeder droog en koel, sluit de pot goed na gebruik, en maak elke portie vers klaar met ijskoud water voor de beste smaak. Onderweg heb je alleen een shaker en koud water nodig, dus je maakt je portie overal in een minuut klaar.

Kort gezegd is deze watermeloenvariant een zomerse, dorstlessende manier om aan je eiwit te komen. Je drinkt hem weg als een frisdrank, met 24,5 gram eiwit per glas en zonder de volle nasmaak van een romige shake. Een pot gaat 30 porties mee. Binnen de Clear Whey-reeks van German Elite Nutrition is watermeloen de klassieke zomersmaak, en doordat isolaat vlot verteert, heb je het eiwit bovendien snel binnen na een zware training.