Clear Whey Protein Isolate Appel | 900 g | German Elite Nutrition

Clear Whey Protein Isolate Appel van German Elite Nutrition

Knapperig, groen en verfrissend, zoals een hap uit een koude appel. Deze clear whey van German Elite Nutrition is geen romige shake maar een heldere eiwitdrank die je wegdrinkt als appellimonade. Meng 30 gram poeder met koud water en je houdt een licht, doorzichtig glas over met 24,5 gram eiwit per portie. Een pot van 900 gram levert 30 porties, dus je kunt er een maand mee vooruit.

Helder oplossen in plaats van romig

De meeste shakes zijn zwaar en vullend, want ze gebruiken melkeiwit of concentraat dat troebel blijft. Clear whey doet het tegenovergestelde. Door het wei-eiwitisolaat, de meest gezuiverde vorm van whey, lost het poeder doorzichtig op. Bij de bewerking gaat het grootste deel van het vet en de melksuiker eruit, zodat er vooral eiwit overblijft. Je drinkt dus een frisse appeldrank en geen dikke milkshake.

Het eiwitverhaal blijft overeind: eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa, en eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa. Juist bij intensief trainen komt dat goed uit. En omdat de drank zo luchtig wegvalt, pak je makkelijker een portie op momenten dat een romige shake te machtig aanvoelt, zoals midden op een warme trainingsdag.

Puur isolaat, weinig eromheen

Kijk je naar de voedingswaarde, dan valt de eenvoud op. Een portie van 30 gram bevat 24,5 gram eiwit en rond de 103 kilocalorieën. Vet en koolhydraten blijven onder de tiende van een gram, en suiker is niet toegevoegd. Isolaat is bijna volledig eiwit, met nauwelijks ballast eromheen. Dat scheelt in je dagbudget: je krijgt veel eiwit binnen tegen weinig calorieën, wat handig is als je op je gewicht let terwijl je traint.

Eiwit doet meer dan alleen je spieren goed, want eiwitten dragen bij tot de instandhouding van normale botten. Let wel op één ding: het poeder is gemaakt van melk en bevat lactose. Wei-eiwitisolaat bevat er minder van dan concentraat, alleen helemaal lactosevrij is de appelvariant niet.

Appel drinken tijdens en na je training

Waar veel mensen naar zoeken: het juiste moment om clear whey te nemen. Vlak na je training is een logische keuze, omdat je lichaam dan eiwit kan gebruiken terwijl je maag nog rustig moet blijven. Een koud glas appel drinkt op zo'n moment weg als frisdrank. Neem 1 tot 3 porties per dag, bijvoorbeeld na het opstaan en direct na het sporten. Ook tijdens een lange sessie kun je er af en toe een slok van nemen.

Een shaker volstaat, een blender is overbodig. Meng met 300 ml koud water voor het helderste resultaat. Wil je het voller, kies dan magere melk, al gaat een deel van het doorzichtige effect dan verloren. Schud kort en laat het schuim even zakken, dan staat je appeldrank helder in het glas.

Appel: knapperig en groen

De smaak zit tegen een frisse groene appel aan: knapperig, licht zuur en net niet te zoet. Er is geen suiker toegevoegd, want de zoetheid komt van de zoetstof sucralose. Zo houd je een dorstlessend drankje dat licht blijft, ook bij een tweede glas op een dag. Het maakt deze appelvariant tot een van de makkelijkste smaken om vaker te drinken. Een groene appel voelt neutraal genoeg om nooit te gaan tegenstaan, ook niet na een paar weken.

Juist omdat groene appel zo neutraal smaakt, is deze variant handig als je elke dag een shake drinkt. Een felle smaak kan na verloop van tijd gaan tegenstaan, maar appel blijft rustig op de achtergrond. Dat komt goed uit als je in een periode zit waarin je op je calorieën let en toch je eiwit op peil wilt houden. Speel met de verhouding poeder en water: meer water geeft een lichtere, dorstlessende drank, minder water een vollere appelsmaak. Voor onderweg gooi je een schepje in een lege shaker en voeg je pas koud water toe zodra je wilt drinken. Zo staat er altijd binnen een minuut een frisse appeldrank klaar.

Kort samengevat is dit een heldere, verfrissende manier om je eiwit binnen te krijgen. Voor sporters die na een work-out liever iets fris pakken dan een zware shake, is appel een prettige en voordelige keuze die lang meegaat. Met 30 porties per pot kom je bij dagelijks gebruik ongeveer een maand ver, dus je hoeft niet vaak bij te bestellen.